conceptos esenciales Gil Hernández, Ángel Primary Author Martínez de Victoria Múñoz, Emilio Primary Author Ruiz López, María Dolores Primary Author mixed material bibliography España Médica Panamericana c2019 es Español

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xi, 427 p. :il. col., diagrs., tablas CONTENIDO SECCIÓN I. NUTRIENTES 1 - Funciones y metabolismo de los nutrientes 2 - Funciones de los micronutrientes: minerales 3 - Funciones de los micronutrientes: vitaminas 4 - Digestión y absorción de los nutrientes 5 - Compuestos bioactivos de los alimentos de origen vegetal 6 - Genómica nutricional y nutrición personalizada SECCIÓN II. INGESTAS DIETÉTICAS Y EVALUACIÓN NUTRICIONAL 7 - Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías alimentarias basadas en nutrientes y estilos de vida saludable 8 - Evaluación del estado nutricional SECCIÓN III. NUTRICIÓN EN EL CICLO DE LA VIDA 9 - Nutrición durante la gestación y la lactancia 10 - Nutrición del lactante 11 - Nutrición del niño y del adolescente 12 - Nutrición del adulto mayor 13 - Nutrición en la actividad física SECCIÓN IV. SALUD COMUNITARIA Y PÚBLICA 14 - Nutrición comunitaria 15 - Nutrición y salud pública 16 - Nutrición y prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles Ángel Gil Hernández, Emilio Martínez de Victoria Múñoz, María Dolores Ruiz López Metabolismo Micronutrientes Evaluación nutricional Acervo General 9788491101475 IMCC INSTITUTO MEXICANO DE CAPACITACIÓN Y CERTIFICACIÓN 9788491101475 BMF001167 CAMPUS PRINCIPAL (Enfermería) 9788491101475 descarga51.jpg.jpg 852 2024-06-09 00:34:33 2024-06-09 00:40:16 machine generated