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  <title>Krause. Mahan dietoterapia</title>
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  <namePart>Raymond, Janice L.</namePart>
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  <namePart>Morrow, Kelly</namePart>
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  <publisher>Elsevier España</publisher>
  <dateIssued>c2021</dateIssued>
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  <languageTerm type="text">Español</languageTerm>
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  <extent>xv, 1199 p. : tablas col.</extent>
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 <note>CONTENIDO&#13;
&#13;
Parte I Valoración de la nutrición&#13;
1 Ingesta: digestión, absorción gastrointestinal y excreción de nutrientes&#13;
2 Ingesta: energía&#13;
3 Clínica: agua, electrólitos y equilibrio acidobásico&#13;
4 Ingesta: anamnesis alimentaria y nutricional&#13;
5 Clínica: valoración bioquímica, física y funcional&#13;
6 Genómica nutricional&#13;
7 Inflamación y fisiopatología de las enfermedades crónicas&#13;
8 Conducta y medio ambiente: la persona en la comunidad&#13;
&#13;
Parte II Diagnóstico e intervención nutricionales&#13;
9 Perspectiva general del diagnóstico y la intervención nutricionales&#13;
10 Aporte de alimentos y nutrientes: planificación de la dieta con competencia cultural&#13;
11 Aporte de alimentos y nutrientes: sustancias bioactivas y atención integral&#13;
12 Aporte de alimentos y nutrientes: métodos de apoyo nutriciona&#13;
13 Educación y orientación: cambio conductual&#13;
&#13;
Parte III Nutrición en el ciclo vital&#13;
14 Nutrición en el embarazo y la lactancia&#13;
15 Nutrición en la lactancia&#13;
16 Nutrición en la infancia&#13;
17 Nutrición en la adolescencia&#13;
18 Nutrición en la edad adulta&#13;
19 Nutrición en el adulto mayor&#13;
&#13;
Parte IV Nutrición para el tratamiento del peso&#13;
20 Nutrición en el tratamiento del peso&#13;
21 Nutrición en los trastornos de la conducta alimentaria&#13;
22 Nutrición para el rendimiento en el ejercicio y los deportes&#13;
23 Nutrición y salud ósea&#13;
24 Nutrición y salud oral y dental&#13;
&#13;
Parte V Tratamiento nutricional médico&#13;
25 Tratamiento nutricional médico en las reacciones adversas a los alimentos: alergias e intolerancias&#13;
26 Tratamiento nutricional médico en los trastornos del tubo digestivo superior&#13;
27 Tratamiento nutricional médico en los trastornos del tubo digestivo inferior&#13;
28 Tratamiento nutricional médico en los trastornos hepatobiliares y pancreáticos&#13;
29 Tratamiento nutricional médico en la diabetes mellitus y la hipoglucemia de origen no diabético&#13;
30 Tratamiento nutricional médico en los trastornos tiroideos y suprarrenales y en otros trastornos endocrinos&#13;
31 Tratamiento nutricional médico en la anemia&#13;
32 Tratamiento nutricional médico en las enfermedades cardiovasculares&#13;
33 Tratamiento nutricional médico en las enfermedades pulmonares&#13;
34 Tratamiento nutricional médico en las enfermedades renales&#13;
35 Tratamiento nutricional médico en la prevención, el tratamiento y la supervivencia del cáncer&#13;
36 Tratamiento nutricional médico en la infección por el VIH y el sida1&#13;
37 Tratamiento nutricional médico en cuidados intensivos1&#13;
38 Tratamiento nutricional médico en las enfermedades reumáticas y del sistema musculoesquelético&#13;
39 Tratamiento nutricional médico en los trastornos neurológicos&#13;
40 Tratamiento nutricional médico en los trastornos psiquiátricos y cognitivos1&#13;
&#13;
Part VI Especialidades pediátricas&#13;
41 Tratamiento nutricional médico para lactantes de bajo peso al nacer&#13;
42 Tratamiento nutricional médico en los trastornos metabólicos genéticos&#13;
43 Tratamiento nutricional médico en las discapacidades intelectuales y de desarrollo&#13;
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 <note type="statement of responsibility">Janice L. Raymond, Kelly Morrow</note>
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  <topic>Nutrición y enfermedad</topic>
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  <topic>Alimentos</topic>
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  <topic>Enfermos alimentación</topic>
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 <classification>Acervo General</classification>
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  <physicalLocation>IMCC INSTITUTO MEXICANO DE CAPACITACIÓN Y CERTIFICACIÓN</physicalLocation>
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